目前暫無(wú)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)整個(gè)速溶粉代加工行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)行全面統(tǒng)計(jì)，但可從一些常見的速溶粉細(xì)分領(lǐng)域來(lái)大致推斷其規(guī)模情況：

速溶咖啡粉：2022 年全球速溶咖啡粉市場(chǎng)規(guī)模達(dá) 2298.86 億元，中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模也有一定體量。預(yù)計(jì)到 2028 年全球?qū)⑦_(dá) 3817.23 億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為 8.84%。

速溶奶粉：2019 年全球速溶奶粉市場(chǎng)規(guī)模就已達(dá)數(shù)百億美元。中國(guó)市場(chǎng)中，嬰幼兒配方奶粉作為速溶奶粉重要部分，隨著新生兒增加和家庭對(duì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的重視，需求逐年上升，整體市場(chǎng)規(guī)模呈上升趨勢(shì)。

速溶茶粉：隨著茶飲市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，速溶茶粉的市場(chǎng)需求也在不斷增長(zhǎng)。以中國(guó)為例，作為茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，速溶茶粉的市場(chǎng)規(guī)模近年來(lái)保持著較高的增長(zhǎng)率，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年將突破百億元。

其他速溶粉：像速溶谷物粉、速溶蛋白粉等，隨著消費(fèi)者對(duì)便捷食品的需求增加，市場(chǎng)規(guī)模也在逐步擴(kuò)大。以速溶谷物粉為例，在早餐市場(chǎng)中占據(jù)了一定份額，僅國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模就已達(dá)數(shù)十億元。